? 安心のプロフェッショナル品質をお届けします
数ある商品の中から当店の商品をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当ショップでは、600年の歴史を持つ堺打刃物の伝統を受け継ぐ、堺孝行ブランドの洋包丁を取り扱っております。
本品は、プロの現場で求められる性能と、ご家庭での使いやすさを両立した最高級シリーズ「グランドシェフSP」の牛刀 です。
? 商品特徴:ファーストクラスの切れ味と利便性
1. 世界最高峰の特殊鋼材を採用
ポーラーウッデホルム特殊鋼:世界最大の特殊鋼メーカーから厳選された最高品質のステンレス鋼材を使用。最高レベルの切れ味の持続性、耐サビ性、耐摩耗性を実現し、長期間にわたり最高のパフォーマンスを発揮します。
2. 究極の「切り離れ」を追求したブレード加工
ブレードの側面には、食材に切り込んだ際の抵抗を大幅に減らすための溝加工を特別に施しています。これにより、食材が刃からスムーズに離れ、ストレスのない極上の切れ味を体感できます。
3. 衛生的に使える「食洗機対応」
柄材には耐久性の高いPOM樹脂を採用しており、ご家庭・業務用の食器洗い乾燥機(食洗機)に対応しています。毎日のお手入れが簡単で、常に清潔な状態を保つことができます。
4. 牛刀 の汎用性
肉、野菜、魚など、幅広い食材に対応する万能タイプです。両刃仕様で、利き手を選ばず、サビに強くお手入れも簡単です。
? 詳細スペック
ブランド 堺孝行 Grand Chef SP TAKAYUKI
形状 牛刀(シェフナイフ)
刃渡り 210mm (21cm)
刃材 ボーラーウッデホルム特殊鋼(ステンレス特殊鋼)
柄材 POM樹脂(食洗機対応)
製法 両刃 ,ステンレス特殊鋼一体構造
適合 本職用 ,家庭用、食洗機可、サビに強い
?️ 堺孝行ブランドの背景(三宝ファクトリー)
当社の包丁は、大阪府堺市の三宝ファクトリーにて、600年以上受け継がれてきた伝統的な「沸かし付け」「水焼き入れ」「30以上の工程」を経て、職人のプライドと情熱をもって一本一本丁寧に製作されています。単なる道具ではなく、魂が宿る芸術品として、その匠の技をぜひ一度お手に取ってご確認ください。
【ご購入前の注意点】
・本商品は新品未使用品です。
・当店は堺孝行正規取扱店です。ご安心してご購入ください。
・発送は丁寧な梱包を徹底し、迅速に対応いたします。
・ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##牛刀